BIZCOCHO DE YOGURT
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BIZCOCHO DE YOGURT
4 P.
Tiempo de preparación 45 min. Facil
Ingredientes:
2oo g de harina
3 huevos
½ sobre de levadura
175 g de azúcar
30 ml de aceite de oliva
1 yogurt natural
Ralladura de 1 limón
Mantequilla
Preparación:
En un bol, batimos los huevos con el azúcar, y cuando ya estén bien mezclados, añadimos la levadura con la harina, el yogurt, la ralladura del limón y el aceite.
Batimos hasta que no queden grumos.
Engrasamos una fuente de horno con un poco de mantequilla y la espolvoreamos con harina.
Echamos la mezcla, y la introducimos en el horno a 180º durante una media hora cuarenta minutos depende del horno.
Tenemos que pinchar el bizcocho en cuanto empiece a subir, y cuando lo veamos dorado pinchamos para ver si y sale seco. En ese momento lo sacamos ya del horno.
Lo desmoldamos y lo dejamos enfriar.
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