ENSALADA AMERICANA
Miércoles, 08 de Diciembre de 2010 12:12 | 
Escrito por Rakelmusa | 
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ENSALADA DE COL ( ENSALADA AMERICANA)
Ingredientes:
1/4 de col finamente cortada
2 zanahorias pequeñas ralladas
1/4 de cebolla pequeña cortada en rodajas finas
1 cucharada de mostaza de Dijón
1 cucharada de jugo de limón
azúcar, sal y pimienta al gusto
Preparación:
Cortamos en rebanadas finitas la col o repollo. En un bol ponemos la col rallada en agua caliente con sal durante 10 minutos y escurrimos.
En una ensaladera colocamos la col con las zanahorias y la cebolla también rallada
En un recipiente, mezclamos la mostaza, el jugo de limón, el azúcar, la sal y la pimienta.
por último, incorporamos a la ensalada la salsa que hemos preparado, y la metemos en la nevera
hasta el momento de servir.
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Actualizado (Miércoles, 08 de Diciembre de 2010 12:16)
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